Pinsa Capriciosa o gramaturze 150 g to gotowy spód lub półprodukt piekarniczy inspirowany tradycyjną włoską kuchnią, łączący cechy klasycznej pizzy oraz focacci. Charakteryzuje się wyjątkowym, chrupiącym z zewnątrz i miękkim w środku ciastem, które powstaje z unikalnej mieszanki mąk, takich jak pszenna, ryżowa i sojowa, z dodatkiem zakwasu oraz oliwy z oliwek. Dzięki długiemu procesowi wyrastania ciasto jest lekkie, delikatne i odznacza się znacznie wyższą strawnością niż tradycyjne placki do pizzy.

Produkt ten stanowi doskonałą bazę do ekspresowego przygotowania domowego posiłku w stylu włoskim, idealnie komponując się z klasycznymi dodatkami, takimi jak sos pomidorowy, szynka, pieczarki, czarne oliwki oraz ser mozzarella. Wystarczy ułożyć ulubione składniki na wierzchu i zapiekać w piekarniku nagrzanym do wysokiej temperatury przez kilka minut, aż brzegi staną się złociste, a ser całkowicie się rozpuści. Pinsa powinna być przechowywana w chłodnym i suchym miejscu, a po otwarciu opakowania zaleca się spożyć ją w krótkim czasie lub trzymać w lodówce zgodnie z zaleceniami producenta umieszczonymi na etykicie.